SHAN - Original indische Küche
Emil-Geis-Str. 16 / Ecke Zennerstr.
D-81379 München
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Ganesha

Öffnungszeiten:
Täglich 11:30 - 14:30 Uhr

und 17:30 - 24:00 Uhr

 

   

 

Unser Chefkoch empfiehlt die folgenden

 

beliebten Spezialitäten unseres Hauses:

 

 

 

Tandoori Spezialitäten

 

 

 

111 3 in 1 (Taranga)

         

         Chicken Tikka, Haryali Kebab, Malai Chicken Kebab                                  13,50

  

  

114 Mix Grillplatte                                               1P.          2P.

         

         Hühnerfleisch mit Knochen, Hühnerfilet,                          

         Lammfleisch, Pute, Ente, mit Salat in Gemüsecurry-Sauce       14,90       28,00

  

  

    

Vegetarische Spezialitäten

 

 

76 Sabsie Koftas

   

      Gemüseklößchen mit Nüssen in würziger Currysauce                                      12,50

 

 

 86 Bikaneri Bengan

   

       gefüllte Auberginen mit Kartoffeln und hausgemachtem                                 12,90

       Käse in Mandel-Curry-Shane -Sauce

 

79 Bhartha

   

       traditionelles Auberginen Gericht im Lehm Ofen auf Holzkohle                      11,90

       gebacken und mit Zwiebeln, Tomaten gebraten

  

 

 

Thali

 

 

 

93 Shan Thali                                                         1P.         2P.

  

     Chicken Tikka Masala, Lamm Korma, Mattar Paneer                   16,80      31,00

       und Dal Tarka mit Raita, Salat, Reis, Bhutura

       (fritiertes Hefeteigbrot) dazu   Mango-Creme

 

 

 

 

 

Chicken Curry Spezialitäten

 

 

 

127 Chicken TikkaMasala                                                  12,90

 

          Hühnerbrustfilet im Lehm Ofen gegrillt, in Mandelsahnesauce

 

134 Chicken Mango

 

          zartes Hühnerfleisch in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce                           12,90

 

 

 

 

Puten Curry Spezialitäten

 

 

 

142 Karahi Tarki

 

         gegrilltes Putenfleisch mit Joghurt, Tomaten , Ingwer                                  12,90

         und Koriander in einer heißer Pfanne serviert, pikant

 

150 Butter Tarki

 

         gegrillte Putenbrustfilet mit Mandeln, Cashewnüssen in                               13,50

       Tomatenbuttercremesauce

 

 

 

 

Lamm Curry Spezialitäten

 

 

 

 

158 Lamm Nilgiri

 

         zartes Lammfleisch mit Korianderblättern,                                                 12,90

         grüner Chili, Minze, Kräuter in orientalischer

         Sauce mit Kokosnussmilch und Spinat, mittelscharf*

 

 

165 Bhunna Goasht

 

         Lammfleisch in Knoblauch, Ingwer und Currysauce,                                   13,50

         kräftig gewürzt, in einer heißer Pfanne serviert

  

 

 

 

Enten Curry Spezialitäten

 

 

 

 

171 Ente Khumbwala

 

       Entenbrustfilet mit Champignons, Knoblauch und                                        13,90

         Ingwer, in Mandel-Sahnesauce

 

173 Ente Jalfarezi

 

       mariniertes Entenbrustfilet, gegrillt                                                            13,90

         und danach gebraten mit Zwiebeln, Paprika,

         grünem Chili und frischem Koriander*

 

 

 

 

Fisch Curry Spezialität

 

 

 

184 Shan Fisch Curry

 

        Fisch nach Bombay Art, mittel scharf**                                                    12,90

 

 

 

 

Biryani

 

 

195 Shan Biryani

 

         gemischtes Gemüse und verschiedene Fleischsorten, Shrimps                        14,50

         mit Mandeln, Rosinen und Joghurt extra

 

 

 

 

Dessert 

 

 

207 “ Shan“ Spezial

 

          (Für 2 Personen) eine besondere Dessert Tradition                                      9,50

 



Gerne können Sie sich die Speisen sowie Getränke und Weinkarte zum Ausdrucken herunterladen 

und für Ihre Bestellung bei unserem Heimservice benutzen.



Hier finden Sie unsere komplette Speisenkarte
Shan Speisenkarte.pdf
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Zu unseren Speisen bieten wir Ihnen frisch gezapftes Ayinger-Bier vom Faß, ausgewählte Rot- und Weißweine und eine große Auswahl alkoholfreier Getränke. Wir empfehlen Ihnen auch mal unsere indischen Hausgetränke zu probieren: beispielsweise Mango Lassi (Ein Joghurtgetränk mit Mango, kalt und sehr erfrischend), Mango oder Guava Schorle oder eine Tasse Chai (indischer Haustee mit faszinierender Gewürzmischung).

 

Hier finden Sie unsere komplette Getränkekarte
Shan Getreanke Karte.pdf
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Hier finden Sie unsere Weinkarte
Shan Weinkarte.pdf
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